新潟駅の新幹線改札近くにもある「麵屋しゃがら」の青山店。
青山と言うより平島なんですけど。最寄りのバス停も青山よりふるさと村寄りの平島だし。
このキャッチコピー見て美味しい店だとは思えないけど、実際は新潟の人気店の一つ。
大盛り１０円、特盛り２０円、家族とりわけ自由とか言われたら盛り自慢の店だと思うじゃないですか。
確かに小さな子供連れの家族が取り分けてたりしますが、美味しいラーメン屋さんです。
関ケ原（いわゆる全部のせ）の普通盛1010円。
チャーシュー６枚、のり３枚、のりの内側にはたっぷりの岩のりに湯でもやし、煮卵１個になると巻、メンマ。
あっさりした背油醤油のスープに中太のストレート麺。
とろけるようなチャーシューが美味しい。
